The Great Hawker Taste!  Chapter 2 – The Same Good Taste

The Great Hawker Taste! Chapter 2 – The Same Good Taste

50歲的諾麗占(Kak Noorizan)自從18歲嫁為人妻後,從此就開啟了她賣豬腸粉的生涯。那為何諾麗占會選擇售賣豬腸粉?原因很簡單,就是“嫁雞隨雞”!她的丈夫初入社會時,那時在一家工廠打工認識了一位華裔友人,友人就介紹他當豬腸粉小販。諾麗占嫁給她丈夫之後,夫妻俩就開始販賣豬腸粉的生活。當時,丈夫以販賣豬腸粉為副業,另外還有一份正職。諾麗占白天在家裡準備豬腸粉的配料与及熬煮醬汁,待丈夫放工回家之後,兩人就到夜市一起販賣豬腸粉。...
The Great Hawker Taste!  Chapter 1 – A Familiar Warmth

The Great Hawker Taste! Chapter 1 – A Familiar Warmth

當你進入蕉賴區,抵達藍色屋頂的胡姬嶺巴剎(Alam DamaiPasar),從戶外停車場走到巴剎,第一個入口進去,第一個轉角轉右,走著走著,四面被菜攤和水果攤包圍的一個小檔口,正是賣著豬腸粉的譚 ( 澡,沒有三點水 )妹,大家都稱她為嬌姐。...

How we do our Chee Cheong Fun

大马美食节目“好吃 Ho Chak”采访队伍的到来! 肠粉生产的过程。我们生产的肠粉不含“苯甲酸”防腐剂,让消费者无后顾之忧,吃得健康,吃得安心。 在讲究品质保证的同时,不断推陈出新以迎合多变的市场要求是我们的品牌承诺, 将常见无味的肠粉开发成目前多种选择性的口味,如虾米,紫菜等等,提供小贩们经济实惠的供应,成为大街小巷信赖的品牌。 Our fresh and preservatives free rice noodle rolls ensures the quality assurance and...